Willkommen
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Willkommen
“Für mich steht das Sa·Bacca für den Genuss der guten Dinge. Mit Freunden stilvoll in charmantem Ambiente bei einem guten Wein oder Cocktail die Welt vergessen.”
Salude im
Sa·Bacca
Das Sa·Bacca ist eine neue Bar in Lüneburg. Im Herzen der Stadt, zentral am Marktplatz gelegen, neben dem historischen Rathaus befindet sich die kleine Bar in einem alten Kellergewölbe. Stilvoll eingerichtet durch den Interiour-Designer Lorenzo Deidda mischen sich Einflüsse aus Marokko, Spanien und Sardinien.
Auf der Karte finden sich herzhafte Köstlichkeiten und kreative Cocktails, ausgewählte Weine, wie auch hausgemachte Limonaden und eine feine Bierauswahl. Das Sa·Bacca steht für den Genuss am Abend, für das gediegende Beisammensein mit Freunden.
Feierabendkultur im Herzen Lüneburgs.
Speisen & Getränke
Von herzhaft-süß bis erfrischend-vollmundig
Speisen & Getränke
Von herzhaft-süß bis erfrischend-vollmundig
Speisen & Getränke
Ein Auszug aus unserer aktuellen Speise- und Getränkekarte
Aktuelle Speisen
6.50
Falafel mit Hummus
6.50
5.50
Tagessuppe
5.50
3.50
Oliven
3.50
5.00
Brot mit Dip nach Wahl
5.00
6.00
Bruschetta
6.00
9.50
Käse- oder Wurst/Schinken-Variation
9.50
14.50
Käse-Wurst/Schinken-Variationen
14.50
42.50
Tapas-Variation für 2 Personen
42.50
42.50
Tapas-Variation für 2 Per. vegetarisch
42.50
4.50
Süsskartoffelpommes
4.50
5.00
Pimientos de Padron
5.00
7.00
Rinder-Carpaccio
7.00
6.50
Datteln im Speckmantel
6.50
5.00
Röstkartoffeln Sa Bacca
5.00
8.00
Ziegenkäse gratiniert
8.00
6.50
Chorizo in Honig gebraten
6.50
7.50
Calamari fritti
7.50
6,50
Spare-Ribs
6,50
15.50
Putensteak
15.50
23.50
Flanksteak
23.50
24.50
Rumpsteak
24.50
24.50
Iberico Secreto
24.50
13.50
Veggie-Burger
13.50
16.00
Beef-Burger
16.00
15,00
Chicken-Burger
15,00
13.50
Veggie-Pfanne
13.50
6.50
Panierte Champignons
6.50
15.00
Gambas in Knoblauchöl
15.00
♦
Champagner & Prosecco
0,10l - €5.00
/
0,75l - €28.00
La Ronca Prosecco DOC Platinum
Weingut La Ronca, Italien - Venetien
0,10l - €5.00
/
0,75l - €28.00
0,75l - €95.00
Moet & Chandon Ice Imperial
0,75l - €95.00
0,75l - €79.00
Louis Roederer Premier Brut
Louis Roederer, Frankreich - Champagne
0,75l - €79.00
0,75l - €320.00
Dom Pérignon Vintage 2004
Moët Chandon, Frankreich - Champagne
0,75l - €320.00
♦
Aperitive
8,00
White Port Tonic
8,00
6.90
Lillet Wild Berry
6.90
7,50
Himbeer Spritz
Prosecco, Tonic, Himbeeren, frische Minze
7,50
6,90
Hugo
6,90
6,90
Aperol Spritz
6,90
5cl - €4.80
Martini on ice
5cl - €4.80
6.90
Rosato Mio
6.90
4cl - €5,00
Delaforce Fine Ruby Port
4cl - €5,00
4cl - €7,00
Graham's Tawny Port 10
4cl - €7,00
♦
ROSÉ
0,20 l - € 5,80
Portugieser Weissherbst QbA
halbtrocken / Weingut Müller, Pfalz
0,20 l - € 5,80
0,75 l - € 24,50
Bon Dry Rosé
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
0,75 l - € 24,50
0,75 l - € 35,00
AIX Rosé
Weingut Maison Saint Aix, Frankreich-Provence
0,75 l - € 35,00
0,75 l - € 45,00
Whispering Angel Rosé
Weingut Chateu d'Eclans, Frankreich-Provence
0,75 l - € 45,00
DESSERTWEIN
4 cl - € 6,00
Semillon Noble Late Harvest
Neslon's Estate, Südafrika - Paarl
4 cl - € 6,00
♦
Alkoholfrei
0,20 l - € 2,90
Coca-Cola
0,20 l - € 2,90
0,20 l - € 2,90
Coca-Cola light
0,20 l - € 2,90
0,20 l - € 3,20
Thomas Henry, Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Beer
0,20 l - € 3,20
0,20 l - € 4,40
Le Tribute Tonic Water
0,20 l - € 4,40
0,25 l - € 2,90
/
0,75 l - € 6,80
Mineralwasser
0,25 l - € 2,90
/
0,75 l - € 6,80
0,25 l - € 2,90
/
0,75 - € 6,80
Stilles Wasser
0,25 l - € 2,90
/
0,75 - € 6,80
0,20 l - € 3,00
/
0,40 l - € 4,80
Saft: Maracuja, Rhabarber, Apfel,
Orange, Cranberry, Ananas
0,20 l - € 3,00
/
0,40 l - € 4,80
0,20 l - € 2,90
/
0,40 l - € 4,60
Saftschorle
0,20 l - € 2,90
/
0,40 l - € 4,60
0,40 l - € 4,60
Limo - hausgemacht
0,40 l - € 4,60
0,40 l - € 3,80
Lemon Squash
0,40 l - € 3,80
♦
Alkoholfreie Cocktails
6,50
Ipanema
Ginger Ale, Limette, Rohrzucker
6,50
6,50
Virgin Colada
Ananassaft, Sahne, Lemon Squash, Kokonuss-Sirup
6,50
6,50
Long Boat
Lemon Squash, Ginger Beer, Minze
6,50
6,50
Choco Love
Ginger Ale, weiße Schokolade Sirup, frische Orange, frische Limette
6,50
♦
Cocktails
8,50
Hot SA BACCA
Wodka, Maracujanektar, Vanille-Sirup, Weiße Schokolade Sirup, Pepperoni
8,50
8,50
Gin Basil Smash
Bombay Sapphire, Basilikum, Zitronensaft, Zuckersirup
8,50
8,50
Bombay Tea
Bombay Sapphire Gin, Früchtetee, Tonic Water, Zitronensaft
8,50
8,00
Cuba Libre
Bacardi Gold, Limette, Cola
8,00
8,50
Mojito
Bacardi Superior, Minze, Rohrzucker
8,50
8,50
The Mule
42 Below Wodka, Ginger Beer, Limettensaft, Gurke
8,50
9,00
Our Gimlet
Bombay Sapphire Gin, Kaffir Lime Cordial, Pink Pepper, Limettensaft
9,00
12,50
Smoky Gin Tonic
Hendricks Gin, Tonic Water, Rosmarinrauch, Orangenschale
12,50
9.00
Gin Buck
Bombay Sapphire Gin,GingerBeer,Limettensaft, Zuckersirup, Minze
9.00
9.50
Raspberry Cooler
Bombay Sapphire Gin, Himbeeren, Thymian, Zitronensaft, Soda
9.50
8,50
Cosmopolitan
Wodka, Cranberry Saft, Cointreau, Limettensaft
8,50
9,00
Cashmere
Wodka, Vanillesirup, Rhabarbersaft, Salbei
9,00
8,00
White Russian
Wodka, Kahlua, Milch
8,00
8,50
Caipirinha
Cachaca, Soda, Rohrzucker, Limetten
8,50
9,50
Pisco Sour
Pisco, Limettensaft, Angostura, Simple Sirup, Eiweiß
9,50
9,00
Whiskey Sour
Whiskey, Zitronensaft, Zucker
9,00
♦
Weisswein
0.20 l - € 5,80
Riesling QbA
Weingut Lorenz, Mosel
0.20 l - € 5,80
0,20 l - € 5,80
/
0,75 l - € 21,50
Grauer Burgunder QbA
Weingut Dohlmühle, Reinhessen
0,20 l - € 5,80
/
0,75 l - € 21,50
0,20 l - € 6,80
/
0,75 l - € 25,00
Sauvignon Blanc Les Eglantines
Weingut Sauvion, Frankreich - Loire
0,20 l - € 6,80
/
0,75 l - € 25,00
0,75 l - € 26,50
Regaleali Bianco DOC 2016
Weingut Tasca, Italien - Sizilien
0,75 l - € 26,50
0,75 l - € 27,50
Schneider Riesling
Weingut Marcus Schneider, Pfalz
0,75 l - € 27,50
0,75 l - € 60,00
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016
Cl. Bay vineyards, Neuseeland - Marlborough
0,75 l - € 60,00
0,75 l - € 125,00
Baron de "L" Pouilly-Fumé AOC 2009
Weingut Baronde Ladoucette, Frankreich - Loire
0,75 l - € 125,00
0,75 l - € 36,00
I Frati Lugana DOC 2020
Weingut Cà dei Frati, Italien-Venetien
0,75 l - € 36,00
0,75 l - € 36,00
Hullabaloo
Weingut Markus Schneider, Pfalz
0,75 l - € 36,00
♦
Rotwein
0,20 l - € 5,60
Spätburgunder
Weingut H.J.Kreuzberg, Ahr
0,20 l - € 5,60
0,20 l - € 5,80
Primitivo Salento IGP
Weingut Paololeo, Italien-Apulien
0,20 l - € 5,80
0,20 l - € 6,80
/
0,75 l - € 25,00
Lyngrove Collection Shiraz
Weingut Lyngrove, Südafrika - Stellenbosch
0,20 l - € 6,80
/
0,75 l - € 25,00
0,20 l - € 6,80
/
0,75 l - € 25,00
Edulis Crianza DOC Rioja
Weingut Altanza, Spanien - Rioja
0,20 l - € 6,80
/
0,75 l - € 25,00
0,75 l - € 44,00
Septima Gran Reserva 2016
Weingut Bodega Septima, Argentinien - Mendoza
0,75 l - € 44,00
0,75 l - € 44,00
Zahrihs Shiraz
Weingut Bodegas Borsao, Spanien - Campo de Borja
0,75 l - € 44,00
0,75 - € 69,00
Holy Moly 2016
Weingut, Markus Schneider, Pfalz
0,75 - € 69,00
0,75 - € 39,00
Black Print
Weingut Markus Schneider, Pfalz
0,75 - € 39,00
0,75 - € 39,00
AN/2
Weingut An Negra, Spanien - Mallorca
0,75 - € 39,00
0,75 l - € 195,00
Tignanaello 2019
Weingut Tenuta Tignanello, Italien - Toskana
0,75 l - € 195,00
0,75 l - € 95,00
Brunello di Montalcino DOCG 2016
Weingut Pian delle Vigne,Italien-Toskana
0,75 l - € 95,00
0,75 - € 78,00
Masi Costasera Amarone DOC 2011
Weingut Masi, Italien - Venetien
0,75 - € 78,00
0,75 l - € 69,00
4 Kilos 2014
Bodegas 4 Kilos vinicola S.L., Spanien - Mallorca
0,75 l - € 69,00
0,75 l - € 450,00
Opus One 1998
Weingut Mondavi & Rotschild, USA - Kalifornien
0,75 l - € 450,00
0,75 l - € 450,00
Mouton Rothschild 1983
Weingut Mouton Rothschild, Frankreich - Bordeaux - Pauillac
0,75 l - € 450,00
0,75 l - € 480,00
Bolgheri Sassicaia DOC 2019
Weingut Tenuta San Guido, Italien - Toskana
0,75 l - € 480,00
♦
Bier & Spirituosen
0,33 l - € 4,00
San Miguel
0,33 l - € 4,00
0,33 l - € 4,20
Th. König Zwickl Kellerbier
0,33 l - € 4,20
0,5 l - € 5,50
Benediktiner Hell
0,5 l - € 5,50
0,33 l - € 4,00
Gösser Naturradler
0,33 l - € 4,00
0,33 l - € 4.50
ICHNUSA - non filtrata - Kultbier aus Sardinien
0,33 l - € 4.50
4 cl - € 4,50
Bacardi Superior, Gold, Oakheart
4 cl - € 4,50
4 cl - € 5,50
Bacardi 8 años
4 cl - € 5,50
4 cl - € 4,50
Havana 3 años
4 cl - € 4,50
4 cl - € 5,50
Havana 7 años
4 cl - € 5,50
2 cl - € 5,00
Ron Zacapa 23
2 cl - € 5,00
2 cl - € 5,00
Santa Teresa 1796 15
2 cl - € 5,00
2 cl - € 7,50
Don Papa 10
2 cl - € 7,50
2 cl - € 8,50
A.H.Riise Non Plus Ultra
2 cl - € 8,50
2 cl - € 4,00
Carlos I
2 cl - € 4,00
2 cl - € 5,00
Hennessy Fine de Cognac
2 cl - € 5,00
2 cl - € 14,50
Hennessy X. O.
2 cl - € 14,50
2 cl - € 4,00
Cardenal Mendoza
2 cl - € 4,00
2 cl - € 9,50
Baron Otard XO
2 cl - € 9,50
4 cl - € 4,50
Jack Daniels
4 cl - € 4,50
4 cl - € 4,50
Wild Turkey 101
4 cl - € 4,50
4 cl - € 6,00
Chivas Regal 12
4 cl - € 6,00
4 cl - € 14,50
Chivas Royal Salute 21
4 cl - € 14,50
4 cl - € 6,00
Johnnie Walker Black Label
4 cl - € 6,00
4 cl - € 6,00
Highland Park 18
4 cl - € 6,00
4 cl - € 9,50
Suntory Hibiki
4 cl - € 9,50
4 cl - € 5,50
Glenfiddich 12
4 cl - € 5,50
4 cl - € 6,50
Knob Creek Straight Ray
4 cl - € 6,50
4 cl - € 7,50
Lagavulin 16
4 cl - € 7,50
4 cl - € 5,50
Bushmills 10
4 cl - € 5,50
4 cl - € 5,00
Bombay Sapphire
4 cl - € 5,00
4 cl - € 6,00
Hendrick's
4 cl - € 6,00
4 cl - € 6,50
Monkey 47
4 cl - € 6,50
4 cl - € 7,50
Ferdinands Gin
4 cl - € 7,50
4 cl - € 6,00
G'vine Nouaison
4 cl - € 6,00
4 cl - € 6,00
The Duke Gin
4 cl - € 6,00
4 cl - € 8,00
Gin Sul Hamburg
4 cl - € 8,00
4 cl - € 7,00
Le Tribute Gin
4 cl - € 7,00
4 cl - € 6,50
Siegfried Gin
4 cl - € 6,50
4 cl - € 6,50
London No. 1
4 cl - € 6,50
4 cl - €
42 Below
4 cl - €
5,00
4 cl - € 7,00
Grey Goose
4 cl - € 7,00
2 cl - € 5,00
Grappa Marzadro Morbida
2 cl - € 5,00
2 cl - € 5,50
Grappa Marzadro 18 Lune
2 cl - € 5,50
2 cl - € 4,50
Alte Marille von Prinz
2 cl - € 4,50
4 cl - € 4,50
Averna
4 cl - € 4,50
4 cl - € 4,50
Licor 43
4 cl - € 4,50
2 cl - € 3,50
Jägermeister
2 cl - € 3,50
2 cl - € 3,80
Heidegeist
2 cl - € 3,80
2 cl - € 3,50
Sambuca
2 cl - € 3,50
2 cl - € 5,00
Patron Tequila
2 cl - € 5,00
2 cl - € 4,00
Patron XO Café
2 cl - € 4,00
2 cl - € 3,50
Frangelico/Lime
2 cl - € 3,50
2 cl - € 3,50
Gecko
2 cl - € 3,50
2 cl - € 3,50
Hierbas
2 cl - € 3,50
♦
Cafe
2,70
Espresso
2,70
3,40
Doppelter Espresso
3,40
2,90
Café Creme
2,90
3,20
Cappuccino
3,20
Desserts
6,00
Tiramisu
6,00
6,50
New York Cheesecake
6,50
6,00
Crème Brûlée
Der Klassiker aus der französischen Küche
6,00
6,00
Panna Cotta
mit Himbeersauce
6,00
7,00
Schokoladensoufflé
mit Bourbon-Vanilleeis
7,00
6,00
Heiße Kirschen
mit Bourbon-Vanilleeis
6,00
7,00
Dessertvariation
Tiramisu, Panna Cotta und eine Kugel Eis
7,00
18,50
Einmal alles...
Tiramisu, Panna Cotta, Cheesecake, Schokoladensoufflé und Crème Brûlée
18,50
♦
Persoenlichkeit
Wenn Du die Zeit vergisst und Dich einfach wohlfühlst, dann haben wir alles richtig gemacht!
Persoenlichkeit
Wenn Du die Zeit vergisst und Dich einfach wohlfühlst, dann haben wir alles richtig gemacht!
